Reseña: nuestra visita a Uma Garden Bali en Seminyak

Es difícil encontrar un rincón tranquilo y apartado en la concurrida zona de Seminyak. Por eso nos encanta el restaurante Uma Garden Bali, que se especializa en todo tipo de filetes, desde wagyu hasta carne madurada en seco. La terraza ajardinada cubierta está bellamente decorada y rodeada de una vegetación única en Seminyak, lo que la convierte en el lugar romántico perfecto para una cita.

El Jardín

Nos sorprendió lo hermosa que es esta zona, todavía rodeada de arrozales a pesar de estar bastante céntrica, a poca distancia de todos los hoteles de Seminyak, la parte más bulliciosa de Bali. Al entrar en el edificio, pasarás primero por la cocina, y luego te adentrarás en la zona exterior, con asientos en un sereno jardín cubierto rodeado de plantas y árboles. La hermosa iluminación hace de este restaurante un lugar romántico maravilloso para cenar, especialmente para aquellas parejas que aman la carne.

Disfrutando nuestro bistec en el jardín.

Comida y Bebidas

Uma Garden ofrece cócteles de autor únicos, incluido nuestro favorito Spiced Pear Mojito, con un toque de canela. También tienen cervezas artesanales Kura Kura de barril, lo cual no es muy común en los restaurantes de Bali (la mayoría solo sirven latas).

Comenzamos nuestra cena con un delicioso plato de queso provolone derretido. Es difícil para nosotros juzgar porque creemos que nunca antes habíamos probado el queso provolone derretido, pero sinceramente, estaba delicioso. Tuvimos que probar también las croquetas de carne caseras, en parte porque Dirk es originario de Holanda y a los holandeses simplemente les encantan sus croquetas. Tenemos que decir que superaron la prueba de sabor.

Aunque Google Maps afirma que Uma Garden es una churrasquería, aquí no solo hay filetes. Uma Garden se autodenomina una “cocina a base de fuego” construida sobre la filosofía de unir a las personas en torno a comida auténtica y buenas vibras. Su parrilla es de leña, y también sirven otros alimentos a la parrilla como pescado, costillas de cerdo y pollo.

El bistec es el plato estrella de Uma Garden.

A pesar de las opciones alternativas, no pudimos resistirnos a probar el bistec aquí. Para nuestro plato principal, disfrutamos del lomo de Wagyu (incluso pueden elegir un bistec con su puntuación MB favorita aquí). Se sirve con una salsa a elección (el chimichurri es excelente) y algunos tipos diferentes de sal. Elegimos una guarnición de col que también estaba sorprendentemente buena.

Nos encanta el flan de postre, pero hasta ahora no habíamos encontrado lugares en Bali que sirvieran uno de verdad. Cuando nos dimos cuenta de que Uma Garden tenía flan en su menú de postres, decidimos probarlo. Fue el mejor flan que hemos probado en la isla hasta ahora, ¡así que vale la pena considerarlo! Compartimos uno porque estábamos bastante llenos después de toda la comida que disfrutamos.

Conclusión

En resumen, un lugar excelente para una cita o una cena romántica, especialmente porque Uma Garden les da la sensación de escapar realmente por un rato de la a veces agitada zona de Seminyak. Debido a su ubicación en el lado norte de Seminyak, en realidad está bastante cerca de Canggu también, por lo que las parejas que se alojen en Canggu también podrían considerar una cena en Uma Garden los días en que el tráfico no sea demasiado malo.

Uma Garden Bali, Jl. Umalas 1-8, Kerobokan (entre Petitenget y Umalas).
Sitio web oficial, Instagram, Google Maps.