발리에서 우리가 정말 좋아하는 시크릿 스피크이지 바 9곳 (2026)

간판 없는 문 뒤 칵테일 바…

스피크이지 바는 미국 금주법 시대에 처음 생겨났지만, 2000년대 초반부터 다시 유행하기 시작해서 이제는 발리에서도 찾아볼 수 있어요! 비밀스러운 매력과 역사적인 분위기 덕분에 특별하고 은밀한 경험을 선사하죠. 시끄러운 바 대신, 고급스러운 빈티지 인테리어 속에서 잔잔한 재즈 음악을 들으며 맛있는 크래프트 칵테일과 함께 서로에게 집중하는 시간을 가져보는 건 어때요? 신혼여행 커플에게 딱일 거예요!

스피크이지 바는 항상 뭔가 비밀스러운 분위기가 있어요. 가끔은 입장할 때 비밀번호를 물어보기도 하는데, 발리에서는 앞에 있는 주차 관리인에게 살짝 물어보면 돼요! 대부분 예상치 못한 곳에 숨겨진 비밀 문 뒤에 있어서 찾기 어려울 때도 많답니다.

쉿, 여기 저희가 좋아하는 곳들인데요 – 아무한테도 말하지 마세요!

1. 세그노 (짱구)

짱구 길거리에서 세그노로 들어서는 순간, 마치 다른 세상으로 들어온 것 같은 느낌을 받을 거예요! 정말 디자인이 잘된 곳이에요! 세련된 분위기, 실력 있는 믹솔로지스트들, 그리고 고급 재료들이 어우러져 특별한 경험을 선사하죠. 메뉴에는 클래식 칵테일을 독창적으로 재해석한 것들과 시그니처 칵테일들이 가득해요. 맛있는 칵테일을 마시면서 발리에서의 모험에 대해 밤새도록 이야기하기에 딱이에요. 가격은 좀 비싸지만, 그만한 가치가 있는 특별한 경험이었어요.

🕵 Google Maps - 짱구에 있는 바루나 와룽 옆에 있어요.

2. 핀스트라이프 바 (우붓)

꽁꽁 숨어있는 곳은 아니지만, Pinstripe는 우붓에 있는 정말 멋진 고급 칵테일 바예요. Pinstripe는 우붓 메인 거리에는 없구요, 5성급 Viceroy Bali 안에 있는데, Apéritif Restaurant도 있는 아주 근사한 식민지풍 건물에 있답니다. Pinstripe 바는 1920~30년대 발리를 찾았던 유명 아티스트들(발리가 국제적으로 유명해지기 한참 전이죠!)에게서 영감을 받은 칵테일을 내놓아요. 여기 칵테일은 인도네시아 술과 향신료를 특별하게 잘 살려서 만들어요. 바 분위기나 인테리어는 식민지 시대로 돌아간 듯한 느낌을 줘요. 저희가 제일 좋아하는 건 “The Prince” 칵테일인데, 그때 당시 우붓 왕자였던 Tjokorda Gde Agung Sukawati에게서 영감을 받았대요. Mesoyi Wormwood Smoke랑 같이 상자 안에 담겨서 나온답니다. 바텐더들도 엄청 박식하고 수다스럽고 친절하구요. 당구를 치거나 시가 휴미더에 있는 쿠바 시가를 맛볼 수도 있어요!

🕵 구글 지도 - Viceroy Bali, 우붓 북쪽.

3. The Mailroom (짱구)

베라와에 있는 한 포케볼 바, 지금은 운영 안 하는 입구 안쪽에 숨어있는 아주 작은 스피크이지 바예요. 일단 들어가면, 아담한 공간인데도 정말 럭셔리하고 화려해요. 직원들도 친절하고 상냥하구요. 칵테일은 저희가 본 것 중에 제일 독특하고, 잔도 특이한데 맛은 정말 최고였어요! 가끔은 바텐더 뒤로 가서 직접 칵테일을 만들어 볼 수도 있대요! 가격은 보통 발리 바보다는 비쌌지만, 특별한 경험과 프리미엄 음료를 생각하면 충분히 가치 있다고 느꼈어요.

🕵 구글 지도 - BAGEL House 옆에 입구가 숨어 있어요, 베라와, 짱구 근처.

4. Cloak & Dagger (짱구)

Cloak & Dagger Bali는 Mad Ronin Ramen 짱구 지점 안에 숨어 있는 작지만 정말 독특한 연쇄 살인마 테마의 스피크이지 바예요. 칵테일 메뉴는 전 세계 실제 유명 살인 사건들에서 영감을 받았고요, 클래식 칵테일에 아주 독특하고 신나는 변주를 줬어요. 메뉴는 정기적으로 바뀌고 무제한 땅콩은 서비스 안주로 나와요. 게다가 Cloak & Dagger의 음료들은 지속 가능한 재료와 발효 같은 독특한 기술을 사용하는데요, 이걸로 바텐더들이 복합적이고 풍미 가득한 칵테일을 만들 수 있게 해줘요. 저희도 정말 맛있게 마셨어요! 분위기는 좀 섬뜩하지만 시체 부위 장식도 있고 살인 사건을 풀려는 형사가 만든 것 같은 벽도 있어요.

🕵 Google Maps - Mad Ronin Ramen, Batu Bolong, 짱구 안에 숨어 있는 입구.

5. District 1 (스미냑)

District 1은 클래식한 인테리어를 자랑하는 스피크이지 바예요. 마치 1980년대 바를 오늘날로 옮겨놓은 듯한 느낌을 줘요. 안에 있으면 여러분이 열대 섬에 있다는 걸 잊게 될 정도예요. 런던이나 뉴욕 같은 대도시의 스피크이지 바에 온 것 같은 기분이 들 거예요. 어둑어둑한 내부는 벨벳 쿠션 벤치와 가죽 안락의자로 꾸며져 있어요. 완벽한 음악 선곡으로 편안한 분위기가 완성돼요. 라운지, 올드스쿨 크루너, 부드러운 재즈가 섞여 나오거든요.

🕵 Google Maps - 스미냑에 있는 Bo & Bun 베트남 레스토랑 위층.

6. Shady Pig (짱구)

입구가 진짜 특이하고, 클래식하고 모던한 인테리어가 독특하게 섞여있는 숨겨진 바야. 유럽 바 같은 분위기에, 디테일까지 신경 쓴 느낌이야. 칵테일은 진짜 기가 막히고, 바텐더들도 얘기도 잘 걸어줘서 좋고, 땅콩은 서비스로 나와! 칵테일 가격은 발리 기준으로 괜찮은 편인데, 더 좋은 술 쓰는 프리미엄 칵테일은 가격이 좀 더 나가기도 해. Shady Pig는 라이브 음악이나 DJ 세트도 자주 하니까, 밤이 깊어지면 음악 소리도 커지고 사람도 많아져서 좀 시끌벅적해질 수 있어. 스피크이지 느낌은 살짝 덜할지도 몰라.

🕵 Google Maps - Berawa (Canggu)의 Jl Raya Samat, Food Romance 옆.

7. Coca Selekta (우붓)

밖에서 보면 Coca Selekta는 그냥 평범하고 눈에 잘 안 띄는 곳 같을 거야. 근데 일단 들어가면 바로 따뜻하고 아늑한 분위기에 확 반해서, 그냥 앉아서 쉬고 싶어질 걸? 은은한 조명, 깔끔하게 정리된 바이닐(vinyl) 랙, 그리고 아날로그 음악이랑 술 향기가 섞여서 그런지, 여긴 진짜 음악 좋아하는 사람의 아지트 같은 느낌을 줘.

여기는 바이닐(vinyl)을 들을 수 있는 바 컨셉인데, 발리에서는 아직 찾아보기 힘든 곳이야. 음악이 그냥 배경음악이 아니라, 여기서만큼은 진짜 주인공이지. 바이닐 곡 하나하나가 부드럽고 선명하게 흘러나와서, 자꾸만 빠져들게 되는 아련한 분위기를 만들어줘. 인테리어는 심플한데도 개성이 뚜렷해. 나무가 주를 이루고, 작고 예술적인 소품들, 그리고 너무 튀지 않으면서도 자기만의 공간 같은 느낌을 주는 구조가 매력적이야. 조용한 저녁 시간, 가벼운 대화를 나누기에도 좋고, 그냥 우붓의 여유로운 분위기를 만끽하기에도 딱 좋은 곳이야.

🕵 Google Maps - Mas 우붓의 Titik Dua Hotel로 가는 다리 거울 뒤에 입구가 숨겨져 있어.

8. The Lair (우붓)

우붓이 밤문화로 유명하진 않아도, 파트너랑 아늑한 밤을 보낼 수 있는 스피크이지 바는 몇 군데 있어. 그중 하나가 깜푸한 다리 밑에 있는 ‘The Lair’라는 곳이야. 동굴 터널이랑 횃불 같은 조명 사이로 들어가는데, 입장부터 완전 특별한 느낌이 들더라. 방해받지 않는 정글이랑 강 뷰가 끝내줘. 진짜 고요하고 평화로워. 메뉴도 타로 카드처럼 독특하게 나와. 우붓 중심가에서 멀지 않아서, 하루 종일 마을 구경하고 나서 파트너랑 마법 같은 분위기에서 로맨틱한 시간 보내고 싶은 커플에게 딱 좋을 거야.

🕵 Google 지도 - 우붓에 있는 The Arcadia Restaurant i 아래 숨어있어.

9. 나이트 루스터 (우붓)

나이트 루스터는 우붓에 숨어있는 로카보레의 세련된 동생 격인 바인데, 우리 앉자마자 완전 반했잖아. 믹솔로지스트 라카 암바라완은 현지 식물 재료랑 직접 만든 발효액으로 칵테일 “앤솔로지”를 만드는데, 각각의 칵테일에는 전설에서 영감받은 시가 짝을 이뤄. 발리 카르마 이야기에 기반한 사바 그라파, 레몬첼로, 구아바, 바닐라가 섞인 밝은 핑크빛 더 그리디 킹이랑, 스카치 위스키, 보드카, 강화 와인으로 만든 스모키한 끝판왕 애쉬즈를 테이블 옆에서 타는 솔방울로 마무리해 주는데, 진짜 안 시킬 수가 없었어. 근데 우리한테 제일 기억에 남았던 건 따뜻함이었어. 세심한 직원들, 시가 피우기 좋은 아늑한 앞 테라스, 그리고 바보다는 개인 서재 같은 느낌의 공간 말이야.

🕵 Google 지도 - Jl. 고우타마 슬라탄, 우붓 로카보레 레스토랑 건너편.

10. 45ml (우붓)

45ml은 잘란 하노만(Jalan Hanoman)에 있는 작은 스피크이지 바인데, 바가 아니라 마치 누구네 거실에 초대받은 기분이 들 정도로 아담해. 우리는 먼저 현지 아락(arak)을 스트레이트로 시원하게 한 잔 마셨다가, 그 다음엔 페퍼민트랑 사과를 크러쉬드 아이스에 넣고 신선한 꽃이랑 카카오로 마무리한 와나기리 모히또(Wanagiri Mojito)로 넘어갔지. 이건 달기보단 허브향 나면서 상쾌한 맛이라, 우리한텐 그날 밤 최고였어. 칵테일 메뉴 6가지는 자연, 사람, 영혼 이렇게 세 가지 테마로 나뉘는데, 각각 발리 재료랑 아락을 기본으로 만들어서 뭘 시키든 딱 현지 느낌이 나. 바가 좀 더 넓었으면 좋았을 텐데 말이야.

🕵 구글 지도 - Jl. Hanoman, 우붓에 있어.

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